为人师表,治学严谨
发布时间：2016-09-12 15:34:01
发布人：
孝爱天使
1981年,初立健被调入了烟台饮食服务学校,开始从事烹饪教学工作。在教学过程中,为人师表的他,治学非常严谨。强调“举一反三,精一通十”,深得师生好评。同时,在教学之余,初立健应邀为山东省商业厅、劳动局等系统举办的一级或特级厨师培训班的实践教学担任特聘教师及考试评委,评判工作。
20多年的烹饪教学,上百期培训班授课,初立健以其渊博的学识、精湛的技艺、高尚的厨德受到学员的高度好评。1984年,他晋升为副校长,负责教学工作。经常赴全国各地进行烹饪专业技术表演和技术讲座,担任多家烹饪院校和培训中心的教研讲师,并成为多家企业的技术顾问。曾获得市及省劳动局、厅“优秀教师”称号及烟台市人事局“突出贡献奖励一级工资”的奖励。
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