1958年的6，7，8三个月中，突然宣布要成立人民公社了，什么叫人民公社？就是早上统一起床，统一吃早饭，统一出工，统一休息，统一回食堂吃午饭，下午统一出工。晚上在规定的时间收工回家，农民要象城市中的工人一样，和解放军一样，统一行动，统一指挥。

据说这是最有效的管理方法，它可以提高工作效果百分之五十以上。

以原来的乡为单位成立人民公社，成立人民公社的大会可热闹啦。首先要挂牌，由某某乡改成某某人民公社，县政府要派人来宣布成立大会，各公社之间也要派代表来祝贺。各村通知各家各户必须参加，每村要成立秧歌队，一上大路就要扭秧歌，一致到公社所在地，基干民兵要统一作装，手拿长矛（当年还没有枪支）。成立大会结除后各村秧歌队开始表演，还要评比，后面是民兵连队检阅。一直要热闹一整天。

下面再由人民公社出面将村改成大队，为了便于工作，一般是一个村变成二个大队。再由大队部出面将原来的农业合作社变成生产小队了，领导班子建立后就开展工作了。

第一步就是成立公共食堂。

公共食堂是人民公社的心脏，是必须要办的。当时说了办公共食堂的好处，如把妇女从家务劳动中解放出来，各家各户不再喂鸡和猪，可以腾出很多劳动力从事农业劳动。实行军事化的管理后，统一指挥，一切听队长安排。这样奋斗的结果大家才能过上好日子。

关于成立公共食堂大家的分岐较大，都不愿入食堂，因百口不同味嘛，但是，上面是硬性规定了时间的，参加也得参加，不参加也得参加，有些确有思想问题的就派人把他抓到大队办公室，由民兵队长训话：这是走共产主义道路，你不走？难道要走资本主义道路吗？最后威胁说：连800万国民党匪军都打垮了，难道收拾不了你一个人吗？再不行就弄到大队会上去批斗。经过上半年的整风反右，大家是看到当时的斗争场面，只好少数服从多数了。

入食堂前，已入高级农业社，粮食是按人口分的，当年产量低，口粮只能够9个月，其中，春荒短缺2个月，夏荒缺1个月。这3 个月一般用野菜和“神仙泥”代替，野菜我还记得叫“棉子菜”和“鱼腥草”。“神仙泥”实际上就是一层泥土，它藏在岩层的夹层中，只有十几公分厚，产“神仙泥”的地区，到我家还有十几公里的山路，我也去挖过。我亲身经历的那次是和十几个大人一齐去的，岩层的空间只有40公分高，大人是无法进去的，就是我这个小孩也是爬伏前进的，在屁股上拴一个盛“神仙泥”的工具，“神仙泥”装满后再由洞外的人拉出，然后我再将空工具拖进，这样反复几次后大家就可以满载而归了。

听说要办公共食堂，一切归公了，大家就开始大吃大喝，家家煮白米饭吃，把蚕豆煮熟大碗小碗的放在那里，随便吃，最高兴的还是小孩，家家象过年一样热闹。有一个小朋友向我说，他从来没有这样吃过，恨不能把吃进去蚕豆从肠中挤出，好又从新吃。

为了各家不留余粮，先是挨家挨户检查，然后就是没收各家的炊事用具，铁锅和锅铲收起来炸烂当废铁卖。有些锅太结实就用二锤炸。这些前期工作完成后，公共食堂就正式开业了，还敲罗打豉庆祝这一新生事物的诞生。