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湘菜传奇人物——刘光明
1998年，他南下广州，进入 湘村馆 ，两个月后就升为厨师长。在那里，他的名气越做越响，每天都有人来 挖 他走。3年后，信心爆棚的他与人合伙开了一家酒楼，但由于种种原因，没多久就关了门，他多年的积蓄付之东流。一时间， 刘光明做厨师可以，做酒楼不行 的议论满天飞。那一段时间，他静下心来读了很多书，对自己走过的路进行了深刻的反思。最后，他决定回湖南继续打工，以图东山再起。 2001年底，刘光 -
湘菜大师王墨泉徒弟——广州味食尚董事长刘光明
王墨泉向众徒弟讲解 门规 图 秦少油 3月9日，在长沙皇冠假日酒店七楼亚洲厅，刘光明等八位湘菜少壮派厨师正式拜中国烹饪大师、湘菜大师王墨泉为师。王墨泉表示，将尽自己绵薄之力为年轻厨师提供帮助。 据悉，王墨泉新收八位徒弟皆为湘菜厨师界一方"诸侯"。他们分别是：刘光明（广州味食尚董事长）、张新玉（喜来登中餐行政总厨）、夏志（深圳味食尚董事长）、张宝林（金牛角王中 -
沉痛悼念 刘光明懂事长
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毛家饭店懂事长刘光明
从某种程度上说，现在广州的湘菜比过去有所提升。主要体现在湘菜菜系更加市场化，能根据自己的定位而不断变化，像出品的调整、装修的风格化等也都更突出文化内涵。 但总体上看，湘菜在广州的市场一直做不开。定位往往存在偏差、消费人群的档次提不起来，给人的感觉往往就是 辣 。 毛家饭店(天河店)开到3年后经营也曾出现过问题，后来我们从三搬到二楼，并重新进行了风格化的装修，在出品上更加精细化、 -
湘菜界知名老板——刘光明如何打拼..
说到湘菜，不能不说毛家饭店;说到毛家饭店，不能不说刘光明。在中国湘菜界，刘光明这三个字代表着自尊、自信、自强与自爱，也承载着光荣与梦想。 1990年，刘光明在长沙进入餐饮行业，那一年，他才16岁。虽然跟随的名师众多，但他却一直找不到感觉。厨房对于他来说，只不过是一个谋生的场所。 此后，他游移于多家酒楼之间，但似乎没有一位老板看重他。他很郁闷，便登门向师傅请教。师傅说： 你做菜没 -
广州增城市新塘镇毛家饭店老板刘光明夫妇离奇死亡
增城殡仪馆内，广州某知名湘菜馆老板刘某夫妇的遗体被火化。关于其死亡原因，亲朋们多认为其杀妻后自杀，也有朋友怀疑二人被谋杀，警方没有明确回应。 刘某家在新塘碧桂园凤凰城。11月30日晚，除了夫妇俩、岳母和一个年幼的女儿，刘家还住着两名厨师。一位业内人士介绍，刘某是广州一家知名湘菜馆的主要创始人，如今是广州另一家知名湘菜馆的合伙人，同时独自经营一家湘菜馆， 个人资产早已过亿 。 刘的 -
广州市增城毛家饭店老板刘光明夫妇
湖南人刘某出生于1974年，小学学历。大姐说，弟弟13岁离开家，前往长沙打工，16岁开始学做厨师。 2008年，刘某已经事业有成。在接受一家美食类报纸采访时，提及年少时的经历，刘某自称曾先后供职多间酒楼的厨房，但似乎没有一位老板看重他。为了学会品味，他疯狂地下馆子，哪里有好吃的就吃到哪里，每个月的工资都花个精光。 这篇报道同时说，1998年，刘某南下广州，进入 湘村馆 ，两个月 -
个人资产过亿 湖南老板刘光明和夫人遭人割喉？
前日下午，增城殡仪馆内，广州某知名湘菜馆老板刘某夫妇的遗体被火化。关于其死亡原因，亲朋们多认为其杀妻后自杀，也有朋友怀疑二人被谋杀，警方没有明确回应。 刘某家在新塘碧桂园凤凰城。11月30日晚，除了夫妇俩、岳母和一个年幼的女儿，刘家还住着两名厨师。一位业内人士介绍，刘某是广州一家知名湘菜馆的主要创始人，如今是广州另一家知名湘菜馆的合伙人，同时独自经营一家湘菜馆， 个人资产早已过亿 。
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