湘菜大师王墨泉徒弟——广州味食尚董事长刘光明
发布时间：2012-12-11 20:18:10
发布人：
一米阳光
王墨泉向众徒弟讲解“门规” 图 秦少油
3月9日，在长沙皇冠假日酒店七楼亚洲厅，刘光明等八位湘菜少壮派厨师正式拜中国烹饪大师、湘菜大师王墨泉为师。王墨泉表示，将尽自己绵薄之力为年轻厨师提供帮助。
据悉，王墨泉新收八位徒弟皆为湘菜厨师界一方"诸侯"。他们分别是：刘光明（广州味食尚董事长）、张新玉（喜来登中餐行政总厨）、夏志（深圳味食尚董事长）、张宝林（金牛角王中西餐厅出品总监）、张理（湘府曲园总经理）、李灿（东塘火宫殿行政总厨）、彭伟冬（广州大酒店行政总厨）、刘忠和（湘府曲园出品副总监）。他们在组庵菜、毛家菜等传统湘菜上都取得过突出贡献，并在湘菜与时俱进的道路上高歌猛进。
当晚的拜师仪式由湘菜大师聂厚忠主持，湖南省餐饮协会会长周新潮等人到场祝贺。
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