好吃到爆的几道美食美味，鲜香美味，脆爽滑嫩，非常棒！
好吃到爆的几道美食美味，鲜香美味，脆爽滑嫩，非常棒！
导语:好吃到爆的几道美食美味，鲜香美味，脆爽滑嫩，非常棒！
大家好，我是美食飞绿，我是爱做饭的小绿，喜欢做炒菜美食的粉丝朋友们，您在这里能学到适合自己喜欢吃的菜。希望粉丝朋友们能喜欢！接下来就开始做今天的菜谱分享！
烧椒茄子
食材：尖青椒8根、小米椒2根、茄子2根、2个独蒜（切成细颗粒）、香醋、麻油、生抽、藤椒油、盐、味精。
做法：
1、茄子洗净，切成条状，放在蒸锅上蒸熟。青椒和小米椒煎熟（成锅巴状）切成细颗粒。
2、把茄子放在盘子里，把青椒和小米椒颗粒盖在茄子上，
3、再放蒜粒、盐、香醋、麻油、生抽、藤椒油、味精拌匀即可。
香酥春卷
食材：胡萝卜150g 猪肉150g 饺子皮250g 鸡蛋50g 粉丝20g 油10ml 盐5g 生抽5ml 葱5g 姜5g 香油5ml
做法：
1、准备原料
2、粉丝用热水浸泡至软，沥干后剁碎
3、胡萝卜擦丝、猪肉切丝、葱姜剁碎
4、鸡蛋打散，加入1小勺水，搅打均匀
5、电饼铛刷一层油，通电后选择鸡蛋功能，预热后倒入蛋液，蛋饼烙熟后铲出，切成丝
6、利用电饼铛的余热将肉丝炒熟，加入盐
7、加入胡萝卜丝，翻炒均匀，加入蛋皮丝和粉丝，加入盐、生抽、香油，拌匀即成春卷馅料
8、饺子皮尽可能擀薄，放入馅料
9、包成枕头状春卷，电饼铛抹油，选择锅贴功能，预热后放入春卷
10、电饼铛停止工作后，酥脆的春卷就烙好了
呛拌豆角
食材：豆角适量 生姜少许、大蒜适量、红尖椒适量、干辣椒少许、盐少许、香醋少许、蒸鱼豉油少许
做法：
1、准备食材
2、豆角洗净，摘去老筋切长段，生姜、大蒜剁碎，红尖椒切小粒，干辣椒斜圈
3、煮锅坐水，水开后加少许盐和数滴油，下豆角，不加盖中火煮约3分钟至熟
4、豆角捞出过凉
5、将姜蒜末、红尖椒和干辣椒装入小碗中，加适量盐和香醋、数滴蒸鱼豉油拌匀
6、豆角捞出控水后摆盘
7、浇上步骤5的碗汁
8、将烧至冒烟的油均匀地淋在调料上，激出香味即成
上面介绍的这些菜谱是方法和技巧，如果大家还有其它比较好的意见或想法，都可以在美食飞绿评论区留言讨论。
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