叶籁士是一位忠厚长者，思想缜密，作风民主，从不疾言厉色，但对工作要求十分严格，绝不放过任何差错。他经常告诫大家的一句话是：“粗枝大叶是编辑工作的大敌”。

 　　叶籁士和其他领导同志一起，制定并建立了一整套严格的编辑出版工作管理制度，并在实践中逐步完善，切实保证了书稿的质量。在整个出版工作上，叶籁士特别致力于通俗化和群众化工作，注意出版实效和宣传普及。

 　　1950年5月《中华人民共和国婚姻法》颁布后，党中央要求各地大力宣传。、叶老立即组织编写《〈婚姻法〉图解通俗本》。初稿写出后，送请有关单位征求意见。他多次亲自多次修改，同时邀请美术界张乐平、赵宏本、特伟等画家配图。全书通俗易懂，图文并茂，出版后受到群众热烈欢迎，全国共发行了1800万册，对《婚姻法》的宣传普及起到了很大作用，这在当时可说是一项盛况空前的创举。

 　　1951年2月《中华人民共和国惩治反革命条例》发布后，全国大张旗鼓地进行宣传活动。编辑部立即动员起来，组织编写了3本书，一本是图解本，一本是讲话，一本是说唱。叶籁士亲自抓图解本，在《解放日报》发表的《条例》插图的基础上，以图为主，用简明文字注解、释义，并请原作者和画家补画修改，最后请华东局宣传部有关领导一起审稿，逐字逐幅仔细推敲，在较短时间定稿。发稿后又动员印刷厂和书店大力配合，10天内出书，一个月内发行了600万册，总共发行了900万册，取得很大成就。这两本书开创了通俗宣传党的政策的范例，后来中央宣传部召开通俗读物出版工作会议，还专门请叶籁士介绍上述书稿编写和出版经验，向全国推广。

 　　在华东人民出版社期间，叶籁士特地邀请著名文字学家、通俗文字专家倪海曙到社里担任副总编辑，并成立了以倪海曙兼主任的“文化学习编辑室”，叶、倪两人都亲自指导新同志如何做好通俗读物编辑工作。

 　　1952年12月，叶籁士奉调到北京，担任人民出版社第一副社长兼第一副总编辑。当时担任社长兼总编辑的胡绳同志因忙于中宣部的工作，除大政方针外，实际上不管社内具体事务，故由叶籁士主持人民出版社的全面工作。

 　　人民出版社是国家政治书籍出版社和社会科学著作出版机构。工作重、任务紧、要求高，叶籁士为此投入了很大的精力。他特别重视图书质量和编校工作，指导建立了从选题规划、组稿、审稿、发稿、装帧版式设计，到排版、校对、印制、发行等一整套规章制度。特别是三审制和三校制，发稿齐、清、定等制度，都是在叶籁士时代打下基础的。