心灵的富足

来源：　发表人：　2023-09-09 浏览量：136

心灵的富足

有一家日本料理店反其道而行开在小巷里，不但没有店招牌，甚至也没有菜单。然而，每天从傍晚开始，总有食髓知味的老饕，陆续朝着店门口那盏晕黄的灯走来。
店里的装潢不见奢华，却平添了几分家常味，每一位客人入座后简单和老板攀谈几句，特别问明了不吃的食材之后，其余的就全交给老板决定了。果然，端上来的菜色，虽是时令常见食材，味道却分外新鲜，常让人惊异这么普通的菜蔬鱼肉，口感竟可以如此美味。
就这么一家小店，摆了几张小桌，每天招待几组客人，老板和食客总是相谈甚欢，口耳相传的结果，竟也座无虚席。
据说，店老板曾经亲自到日本拜师学艺很长一段时间，对于食材的处理和烹调，磨练出扎实的好手艺，尤其讲究食材的真味与日本小吃暖口更暖心的氛围。开店以后，更不时重回日本探访各式小吃的制作方式，力求让自己的料理技术迈向更高境界。