冬至进补好时节
在民间有种说法,冬天不补,春天受苦。历来冬天也是人们追崇的进补好时节,尤其是身体虚的人来说,在冬天则是调理身体最好的时机。而中医认为,冬至是人体阴阳气血很重要的转变点。这一天,阴极阳生,人体内的阳气开始蓬勃生发,最容易吸收外来的营养。下面就跟着漂亮女人网小编一起来看看冬至要如何进补?
冬至进补第一步:清肠
在进补之前为了能让身体更好地吸收营养,我们首先要清肠。平日里可以吃些燕麦和地瓜叶等食物。燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便清肠的作用将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其它食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩,容易有饱足感,又能促进胃肠蠕动、预防便秘把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起,与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶!
冬至进补第二步:排毒
清肠之后,我们还要进行的一步是彻底的排毒。冬至常见的排毒食物有:无花果、胡萝卜、大蒜、山药、葡萄、黄瓜、樱桃等等。这些蔬菜水果保证维生素的供给,特别增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用,对抵御冬季干燥有好处。老人每天最好适量做些运动,多喝水,加速排毒。
冬至进补第三步:进补
补是关键,但怎么补那还是有讲究的。冬至这天,不要吃过多寒凉或燥热的食物,应该以温补为主。进补前,最好弄清楚自己是什么样的体质,千万不可以补得太多、太乱。没力气、打不起精神可以喝点鸡汤;头晕眼花、脸色黄可以喝点当归生姜牛肉汤;口干咽燥、神烦气粗或高血压等病人,可以喝点鸭汤,最好和木耳、蘑菇一起炖。冬季最好的进补时间是从“冬至”开始到“三九”结束,一共27天,这一个月内都需要注意上述几个方面。