延森曾两度到美国旅行，并写出了《德拉夫人》（1904）和《车轮》（1905）。两篇小说均本世纪初的美国为背景，充满了讽刺、滑稽与悲剧色彩，较深奥难懂。延森的重要作品有长篇系列小说《漫长的旅途》（1908-1922）：《冰河》、《船》、《失去的天国》、《诺尼亚·葛斯特》、《奇姆利人远征》和《哥伦布》。这六部长篇小说从远古冰河时代的北欧写到哥伦布发现美洲大陆，具有史诗的宏大气垫和优美奇特的风格。其他作品有小说《艾纳·耶尔克亚》（1898）、《国王的没落》（1900-1901）、《鲁诺博士的诱惑》（1935），诗集《世界的光明》（1926）、《日德兰之风》（1931）和数量众多的散文及美学论文。1944年，“由于他借着丰富有力的诗意想象，将胸襟广博的求知心和大胆的、清闲的创造性风格结合起来”，获得诺贝尔文学奖。他的小说、诗歌和散文被誉为丹麦文坛三绝。他也是丹麦语言的革新大师。获奖代表作　　《德拉夫人》 《漫长的旅途》 《冰河》 《船》 《失去的天国》 《诺尼亚·葛斯特》 《奇姆利人远征》 《哥伦布》 《艾纳·耶尔克亚》 《国王的没落》 《鲁诺博士的诱惑》 《世界的光明》 《日德兰之风》 《希默兰的故事》。作品简介　　《希默兰的故事》（1898—1910）
　　这是延森以日德兰半岛北部故乡风光人物为背景，把幼时听到过的各种故事和逸闻进行文学加工而写成的短篇故事集。在这些短篇小说中，他热情讴歌希默兰的农民，赞美他们日出而作、日没而息的简朴但健康的生活，同时也描述了当地剽悍粗野的民俗乡风。
　　《希默兰的故事》一共包括34 篇，其中最出色的短篇是《安恩和奶牛》，它的篇幅非常短，约两千字，情节也很简单，老妇人安恩牵着一头奶牛到集市上去，因为这头奶牛实在太好，问津者不少，最后连屠夫也对它有兴趣，但是老妇人却拒不出售。最后，人们气愤起来，老妇人这才吐露真情：她不是来卖牛的，而是因为那头奶牛太孤独，她把它带到集市上来，让它跟同类相聚散心。这篇作品已经成为丹麦学校的语文教材和中国江苏教育出版社出版的七上语文书里，并且不时在广播中朗诵。这部故事集的出现一扫当时流行的无病呻吟、追求华丽词藻的时尚，为丹麦文坛输入一股清新的阳刚之气。
　　《德奥拉夫人》（1904）
　　这是一部引起丹麦文坛轰动的长篇小说，它从表面上看是推理小说，实际是一部描写社会问题的讽喻杰作，情节曲折离奇，引人入胜，而且讽刺得既深刻而又幽默，因而深受丹麦和北欧读者的喜爱。《德奥拉夫人》的情节大致如下：科学家艾德蒙·霍尔发现了贵重金属铀。他在科学事业上取得成就的同时却忍受着不幸婚姻的折磨，他的美貌妻子托拉曾是酒吧歌女，有不少外遇。大企业家埃弗斯坦是个善于欺诈而又杀人不眨眼的恶魔。他为了商业利益曾谋杀过不少人，并且巧取豪夺他们的财产。他为了夺取成品铀和铀的制造技术，便用放映机让幽灵出现，用迷人的美女德奥拉夫人的幻影去蛊惑霍尔，并且使霍尔理智崩溃不能自拔，最后不得不因恋爱而自杀。奉命调查科学家自杀案的侦探梅逊一错再错，误认为霍尔是早先那些凶杀案的凶手，是畏罪自杀。但是一个偶然的机会使他终于发觉原来真正的凶犯恰恰是他所尊敬的、道貌岸然的埃弗斯坦，但是他由于缺乏证据而无法逮捕。
　　《德奥拉夫人》是一部充满讽刺、滑稽和悲剧的小说，被誉为“丹麦近代最佳小说”、“丹麦的‘浮士德’”。这部作品是延森所有作品中最为丹麦人所熟知和广泛阅读的。
　　《漫长的旅行》（1908—1922）
　　从1908 至1922 年，延森发表了6 部长篇小说，由于它们都是叙述人类进化过程和表现达尔文的进化论观点，延森把它们汇编成一部巨著，名为《漫长的旅行》。