上床的萝卜,下床的姜
发布时间：2013-10-20 18:05:00
发布人：
学习强国
坚持晚上吃萝卜,早攴生姜!养成良好的生活习惯!
好的泡菜母水除了独特的配比。还有长时间沉淀下来的有老坛陈泡的浓郁酵香，
还有历次泡制渗出的天然植物汁水
（例如姜汁、萝卜汁、辣椒汁、青菜汁等），它们和母水一同慢慢发酵渐渐生香，
最后形成天然乳酸菌含量很高的老盐水，形成独特的酸辣爽的风味。......
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