日月同辉

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童年的回忆之二 和妈妈抢肉吃

发布时间：2010-06-29 23:47:56      发布人： 晶明

童年的回忆之二    和妈妈抢肉吃

    我的童年正是文革时期，物资贫乏，细粮按月按人供应，而且少得可怜，油更少，基本主食是玉米面和高粱米，大米白面很少能吃到，吃肉更是很奢侈的事情。记得有一次妈妈带我去太原街，中午我肚子饿了，就央求妈妈去下饭馆，那个时代下饭馆可是很稀罕的享受。

    到了饭馆，我嚷嚷着要吃溜肉段，那顿饭妈妈点了溜肉段，好像还有一盘青菜。那溜肉段一端上来，香喷喷的扑鼻而来。我夹起一筷子就大吃起来，边吃还边看着妈妈。妈妈只是在吃着青菜和米饭，根本没吃肉段。过了一会儿，我看妈妈的筷子伸向了溜肉段的盘子，我连忙说：“妈，你别吃，你别吃。”妈妈笑了，收住了筷子。我已经不记得妈妈那天是否吃了溜肉段，因为那一盘我肯定是吃不完的，但是按照惯例，吃不完肯定会打包带回家，一定是不会浪费的。

    长大以后，妈妈曾经提起这件事，我也想起了这件往事，尽管那时我很小，许多事情都不记得了，但这件事记得很清楚，因为那是个饥饿的年代。如今，身在广东多年，每到东北馆子，我有时还会点一盘溜肉段，但是怎么吃也不觉得有何特别的地方，尤其是此时往往只有我一个人吃几口，别人根本不动，也许他们会奇怪，我为何要点这个菜，真是品味低！然而，我从来没有向别人解释过溜肉段在我心中留下的印记。


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