出得门来人半醉
发布时间：2015-05-16 17:51:11
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光辉岁月
出得门来人半醉
逯耀东
这境界只有在中国山水画中寻觅，而且这种孤寂的宁静的境界，却在漫天风雪和悠悠逝水中悄悄转换著，面对此情此景，唯有杜康了……
我「糊涂斋」壁上悬有立轴一幅：
莱茵佳酿水晶厄，
耳热酒酣共论诗，
我致君歌同快意，
相逢转恨十年迟；
秘方煮酒满庭香，
袋鼠尾肥炖作汤，
出得门来人半醉，
柏林郊外月如霜。
字是沈刚伯先生写的，诗是民国五十四年他到德国柏林自由大学讲学时写的。字和诗同样潇洒，我尤其欢喜最後两句：「出得门来人半醉，柏林郊外月如霜」。刚伯先生自由大学讲学一年，讲的是「中国文化史」，并写有讲稿。这可能是刚伯先生教书近一甲子，唯一写讲稿的一次。他上课没有讲稿，作学术讲演也没讲稿，如黄河之水天上来，滔滔不绝。胡适就说：「沈刚伯了得，演讲不带稿。」
这份讲稿是英文写的，归国後於箧中被白蚁吞蚀殆尽，的确非常可惜。因为刚伯先生不设文字障，甚少著墨，晚年他开白内障，我接他出院，他坐在轮椅上说：「现在眼睛整好了，可以述先圣之遗意，整百家的不齐了。」他准备写三本书，「中国文化」、「西洋文化史」和「中国史学史」，说到这里他哈哈一笑，说：「最後可能一张稿纸也没有。」的确，最後诚如所言，没有留下一张稿纸。
德国讲学的讲稿被蚀，却留下这首诗，没有想到刚伯先生在万里之外的异域，竟然遇到这样一位雅士，煮酒论诗，酒逢知己，就觉得相见恨晚了。酒罢辞出，也许那是个秋夜，一轮皓月当空，西风吹著刚伯先生伫立的华发和他的衣衫，此情此景不仅可以入诗，也可以入画。
刚伯先生是我的业师，那年台大历史研究所博士班初创，侥幸录取我一人。我的论文由刚伯先生、李玄伯先生、姚从吾先生共同指导，後来姚先生遽归道山，玄伯先生卧病在床，只剩下刚伯先生了。所幸这时刚伯先生卸下了二十五年文学院长的职务，少了俗务琐事，我有更多问道的时间，及和他共饮的机会。
刚伯先生善饮深识酒中之趣，但却不过量，一天他说：「昨天和沈宗瀚开了一瓶黑走路，两个人分著吃完了。」这时两人都是近八十的人了，真是酒兴不浅。刚伯先生自幼就饮酒，辛亥革命之时，武汉时局动荡，刚伯先生随家避居宜昌，岁尽年偪寒风凛洌的早晨，随他父亲买舟西上，入峡返乡度岁，刚伯先生在他的〈辛亥革命前後的见闻〉说：
刚走到寇莱公遇难处的黄魔峡，便遇大雪，时已小年，来往川鄂商运早停，本地人出外的也很少，我们走了大半天，竟未遇著一只别的帆船，好像整个峡江为我父子独有。真令人感到寂寞的伟大。转念一想，伟大似乎避不了寂寞，人若真「前不见古人，後不见来者」的境界，也就非怆然下泪不可了。
舟过鲤鱼潭，见有一小艇下椗滩头，一披蓑戴笠的渔翁正在船头「独钓寒江雪」，那种诗意画境使人俗念尽蠲。尤其有趣的是我们方过其旁，恰巧看到钓起一条重约两斤的←鱼，我们马上买来，催舟前进，至虾涪下，停舟取水，供炊晚饭。
在「千山鸟飞绝，万径人踪灭」，长江帆樯歇的时候，我们驾一叶之扁舟携匏尊以自随，汲←古之名泉（虾蟆的水曾经陆羽品为天下第四泉）。享缩项之细鳞，更佐以刚采自葛洲坝落地即碎之黄芽崧，与新得诸城内之陈年「莲花白」，把酒尝鱼，真快朵颐。
饭後，依舷品茗，赏雪色，听滩声，远望三朝如故之黄牛似一旦突变之白犀；悟逝者之未往，知真体之永存，别有会心，怡然自得，殆飘飘乎若神仙中人矣。
这是篇充满著诗情画意，溢蕴著酒趣的文章，意境逸雅脱俗，我读过不少古人诗酒的文章，却很少有这样的境界。这境界只有在中国山水画中寻觅，而且这种孤寂的宁静的境界，却在漫天风雪和悠悠逝水中悄悄转换著，面对此情此景，唯有杜康了。
後来刚伯先生遵医嘱戒了菸，但酒还是喝的，家里壁橱中贮酒甚丰，有时兴起，坐在客厅里，一杯在手，慢慢啜饮起来，我在旁陪著也饮几杯。他一面啜饮著酒，以低沉的声音，缓缓地说些学林的轶事趣闻。有次他说到当年他们有个猴会，参加的都是台大仝人，皆属猴，老猴大猴小猴一群，常聚会在一起喝酒。刚伯先生说：「你别看钱校长（思亮）说话慢，喝起酒来很爽快，还有李济，他喝酒太理性，後来得了糖尿病，吃东西都要用秤来秤，就不喝了。魏火燿能喝，有趣，但是最後总喝醉……」刚伯先生说魏火燿喝醉酒坐三轮车回家，却说不清家的详细地址，三轮车拉来拉去，拉了一晚上，只好将他拉到附近的派出所去，派出所值班警员认得他是台大医院的魏院长，才把他送回家去。
刚伯先生说到这里，使我想起翁廷枢来。翁廷枢比我高一届，是当年嘉义政坛名人翁钤的侄子。外文系毕业，留系任讲师，中英文俱佳，且有才情，兼任刚伯先生的英文秘书。翁廷枢是个好人，不知什么时候染上酒瘾，到最後每日必喝，每喝必醉，醉了就出言不逊骂座，我和他喝过几次酒，就是这样。
老翁因酗酒，干了多年讲师也没升等，朋友劝他到美国进修，但必须立下军状，到美国不能再喝酒。老翁到美国倒能修身养性，没事就钓钓鱼，却没有喝酒，不巧遇上我们退出联合国，他一怒拍桌子说：「妈的，美国人没搞头。」於是大喝一场，立即收拾行李回国，在纽约登机，海关说他行李过重，他指著两个箱子说你要哪一个？就拎一个箱子回国，回到家按门铃，太太启门大惊：「怎么不说一声，就回来了！」
翁廷枢回来喝得比过去更厉害。有次他请刚伯先生夫妇，并约我们夫妇作陪，我们五人在云和园吃饭。云和园是家云南馆子，吃到最後一道是沙锅家常鳝鱼，喝到这时，老翁已喝得把持不住，开始说酒话，我立即起身送刚伯先生夫妇下楼叫车，请他们上车回家。然後赶上楼与妻扶持老翁下楼。送他回家，车到他家附近，我问：「几巷？」老翁笑道：「嘿嘿，不告诉你。」车在他家的那条巷子来回好几趟，他不是说还没到，就是说过了，最後终於找到他家，送到楼上他家。後来，老翁死了，可能是喝酒伤身，在一个凄风苦雨的上午，我去参加他的告别式，老翁潇洒有才情，没有想到走得那么孤寂悲凉。
後来，王家小馆开了，在过去羽毛球馆後面一家宾馆的楼下。是四十四兵工厂的员工出来开的。四十四兵工厂，员工多湖北乡亲。四十四兵工厂的旧址，就是现在的寸土寸金的信义计画区。王家小馆是家道地的湖北馆，其鱼杂豆腐、蓑衣牛肉、臭三鲜、珍珠丸子、剁鱼丸和其他蒸菜，还有豆丝、面窝、粑粑等小吃，都是刚伯先生的家乡俚味，陪沈先生出外小酌，又多了个去处。
一次在湖北小馆，刚伯先生一面手撕著主人送的烟薰咸鱼，一面啜著樽中的陈绍说：「一样的酒有不同的喝法。但不能落俗。当年初到台湾，大家生活艰困，但却能苦中作乐，台静农他们就喝『花酒』，以花生米下酒。有时我经过他的研究室，也进去喝几杯。在座的除台静农外，还有屈一鹏（万里）、孔德成、郑骞。郑骞喝不多只陪著聊天，他们都是中文系的，历史系的夏德仪也常去讨酒吃。他们浅酌细语低笑，声不出屋外，虽是苦中作乐，其乐也融融。」
刚伯先生又说：「当然，一样的酒，也可以喝出不同的人来。如果到饭店吃饭，就像小孩子一样闹起来了。台静农酒品好，酒量好，不争不吵笑眯眯的，可算是个酒仙，屈一鹏酒量也好，但要大家磨半天，才一杯下肚，所以大家称他是酒棍。孔德成有意思，先是彬彬有礼，到後来站起身，一手叉腰，一手指著对方，喊著：『你喝，你喝，你得喝！』颇有霸气，称为酒霸，我们的夏德仪坐下来就找酒喝讨菸抽，大家都叫他酒丐……」刚伯先生一面饮酒一面说著，真的是煮酒论英雄了。「还有个酒侠呢？」我问。刚伯先生哈哈一笑，饮下一杯酒，却没有答我。「谁的酒量最好。」我又问。「不在台大，是梅贻琦（曾任教育部长，清华大学校长）他只喝酒，不闹酒，不论谁敬他酒，他都一饮而尽，真的是千杯不醉，可称酒圣。」日後我有机会得敬陪末座侍诸先生饮，诚如刚伯先生所言，但他们闹酒却不逞强，戏谑亦风雅，不似日後的那些後生喝得那么粗俗。
记得那年暑假，侍刚伯先生在福隆小憩，晚饭时，他兴致甚高，饮了些酒，黄昏时分，在海滨扶杖踏沙而行。後来他说这是他此生第一次赤足走路酖酖也是一生唯一的一次。西天彩霞灿然，渔舟纷纷出海，海涛轻轻拍著沙岸，激起浪花朵朵，碧波深处，有数点渔火沉浮，海风习习，拂起刚伯先生萧萧白发，他御风而立，眺望海天，若有所思，真像他自己说的：「悟逝者之未往，知真体之永存，别有会心，怡然自得，殆飘飘乎若神仙中人矣。」
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