刘华香是江西省吉安县人，1913年出生。1929年参加红军，在孙德清、旷继勋、周逸群领导的红6军第2纵队政治部宣传队任队长、机炮连指导员。1931年2月，红2军团根据党中央指示，改编为红3军，刘华香曾任红3军8师24团政委。1933年10月成立红9军团时，刘华香任3师7团团长，1935年初任3师9团团长。不久，3师番号撤消，红9军团仅余4个团，7月改称红32军，仅有一个团。9月拨归红四方面军建制。1936年7月，红32军拨归红二方面军建制，原红32军部队改编为94师，红2军团5师改编为96师，刘华香先后担任94师参谋长、96师团长、参谋长。刘华香先后在红一、二、四方面军工作过。他1936年入陕北红军大学学习。

    1937年，山西党组织派赵中池、刘华香等10余人的工作组，带着电台，开赴雁北与绥远边境地区开展武装斗争。 同年8月，根据八路军总部的指示，120师决定组建一个支队挺进雁北。支队由358旅716团2营组成，下辖5、6、7、8连和机炮连，团长宋时轮任支队司令员。雁北支队在敌后开展游击战争，至1938年5月，共进行大小战斗100余次，毙伤敌2000多名。雁北支队也扩大到3个步兵营，1个骑兵大队，8个挺进队共2000余人。此时雁北支队奉命与邓华支队会合，挺进冀东，在雁北活动的4个支队组建为雁北独立第6支队，共1300人，刘华香担任支队长。在8年抗战中，独立第6支队在长城内外、同蒲、平绥路沿线、钳制了不少侵华日军，作战上千次，消灭敌人数千名，保卫了以洪涛山为中心的抗日根据地。解放战争，刘华香历任晋绥军区第5军分区副司令员、绥蒙军区参谋长、绥远军区参谋长。建国后，刘华香1952年毕业于军事学院，担任内蒙古军区副司令员。

    文革开始时，内蒙古军区司令员兼政委是乌兰夫上将，副司令员有肖应棠少将、刘华香少将、黄厚少将、孔飞少将、刘彬少将，副政委有吴涛少将、廷懋少将、刘昌少将，参谋长是王良太少将，政治部副主任张德贵少将。其中乌兰夫、黄厚、孔飞、廷懋、刘昌、王良太、张德贵受冲击和迫害最深。文革后，刘华香担任内蒙古自治区第四届政协副主席。他1955年被授予少将军衔。获二级八一勋章、二级独立自由勋章、一级解放勋章、一级红星功勋荣誉章。