明日立冬
发布时间：2013-11-06 16:16:41
发布人：
红红
.
古人云：“立，建始也；冬，终也，万物收藏也。”习惯上，我国民间常把这天当做冬天的开始。立冬的到来是阻气潜藏、阴气盛极之时。此时，草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。
宜人养生
冬三月天寒地冻，万物闭藏，生机衰退，是进补的大好季节。我国民间历来有冬令进补的习俗，而且人们越来越清楚地认识到“药补不如食补”，注意在平时的饮食中养生调摄，以保证供给机体必需和充足的营养，这对于提高机体的耐寒能力和免疫功能，安全 “进补”，顺利越冬，是十分必要的。
冬季的饮食调养，关系着补肾填精，
宜为温补；连续进补，量宜适度；温补因人而异，达到增强体质即可。
通常情况下，将各种温补类食材配制成主食的米饭、面制品、粥等，如羊肉饭、羊肾粥、狗肉粥、韭菜粥、胡桃粥、羊骨面、芝麻粥、海参粥、龟肉粥、火腿粥、栗子粥、红薯粥、鸡肉馄饨、梅枣杏仁饼等。
各种温补类食材烹制的常见菜肴如：韭菜炒虾仁、韭菜炒核桃仁、芝麻兔、黑豆羊脊汤、海参羊肉汤、鲍鱼淡菜羹、山药羊肉羹、冰糖麻雀、胡葱炒羊腰花、洋葱炒鸡丝、刀豆炒肚片、大蒜炒羊肉丝、杞鞭壮阳汤、虫草鹌鹑、虫草团鱼、蛤蚧羊腰花等。
公安机关备案号：44040302000222
