怀念到永远

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冬食萝卜别削皮

发布时间：2012-02-15 17:07:48      发布人： 红红

      俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”这里说的萝卜是指的大白萝卜。中医认为，冬天阳气向里向内，人的机体容易出现“阳气在里，胃中烦热”的情况，易生痰热，出现咳嗽、哮喘、胃部不适等症状。

      白萝卜生吃具有止渴、清内热作用，熟吃可消食健脾。

 

      白萝卜含有的钙多在皮里

       人们在吃白萝卜时习惯将皮削掉，其实。白萝卜中所含的钙大部分都在萝卜皮内，所以萝卜最好带皮吃。如果每晚睡觉前吃30克白萝卜，能消食化积，清热解毒，持之以恒还可延年益寿。另外，儿童在冬季也应该多吃一些白萝卜。因为多数幼儿感冒时会出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状，多吃点白萝卜可滋养咽喉，化痰顺气。

 

      溃疡病患者应少吃白萝卜

      白萝卜味辛甘、性寒，所以脾胃虚寒、胃及十二指

肠球部溃疡、慢性胃炎的患者宜少食，否则会加重胃痛、腹泻等症状。

      有单纯性甲状腺肿的人不宜吃白萝卜，避免因碘摄入不足的时候诱发甲状腺肿。

      气血虚（表现神疲乏力、头晕目眩。手足发麻等）的人也不宜多吃白萝卜。

 

      白萝卜与其他食物的配伍禁忌

      白萝卜主泄，胡萝卜为补，二者最好不要同食，若要一起吃时应加些醋来调和；

      尽量不要与苹果、橘子、梨、葡萄等含有大量

植物色素的水果同吃，否则会影响甲状腺对碘的摄取，容易诱发甲状腺疾病。

      在寒冷的冬季，人们愿意吃火锅，愿意多吃肉，但吃肉易生痰、上火。建议：在吃肉的时候搭配点白萝卜。需要健脾理气的人可以选择羊肉炖萝卜，但应注意不要加酱油、花椒、大料、姜、桂皮等辛温发散之物。

 

                            

      

 


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