贴秋膘
发布时间：2011-08-08 06:50:43
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红红
立秋是一个大节，古人把立秋当做季节的分界，因此有很多习俗。时至今日，我国民间仍有在立秋这天“贴秋膘”、“啃秋”等习俗。
北京：贴秋膘
贴秋膘就是民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。因为人到夏天没有什么胃口，体重大都会减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，在立秋这天吃各种各样的肉，炖肉、烤肉、红烧肉等，“以肉贴膘”。
天津：啃秋
人们在立秋当天买个西瓜回家，全家围着啃，就是啃秋了。啃秋抒发的，实际上是一种丰收的喜悦。
专家表示，立秋后就要少吃西瓜了。因为西瓜性寒，“立秋”以后多吃容易导致腹泻。
四川：喝“立秋水”吃“凉宵”
四川东、西部流行喝“立秋水”，即在立秋正刻，全家老小各饮一杯，据说可消除积暑，秋来不闹肚子。而川东的习俗，立秋这一天老百姓要吃“凉宵”，即用优质糯米制作、再进行冰冻的粥。一方面表达祈求风调雨顺、五谷丰登，另一方面象征夏日即将结束，秋天即将来临。
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