许司令向詹才芳敬了一个军礼
詹才芳将军曾言：许世友当兵时就有酒瘾。红军时期某日，将军到班排检查内务，见许世友床铺上挂一水壶。将军区下，摇三摇，问许世友：“这是什么？”许世友“嘿嘿”笑而不答。将军欲开水壶盖，许世友忙答：“酒。”詹才芳将军曰：“军部规定不准喝酒，你知道不知道？”许世友对曰：“报告，我这个人不喝酒，腿没劲，走不动。”詹才芳将军一笑了之。其时，詹才芳任连长，许世友任班长。
詹才芳将军与许世友将军情甚笃。凡至北京开会，安排住处，许世友将军必欲与詹才芳将军为邻，否则便大吵大闹。
詹才芳将军曾论及许世友嗜枪如命言：“许疯子，许疯子，他说他除了见毛主席不带枪，见其他人都要带枪。碰到敌人300发子弹，270发打敌人，30发留给自己。”中国军队裁军百万后，中央决定退居二线老同志一律不发军装，许世友曾向詹才芳发牢骚：“他妈的，活着也没什么意思，军装也不给穿，还不如死了好。”詹才芳将军劝曰：“莫讲疯话哟！”许世友“诺诺”无言。
1961年3月，陈赓大将在上海逝世，很多老战友又见面了，时任空四军政委的江腾娇（红四方面军的黄安老乡）在锦江饭店设宴招待老首长，参加聚餐的有王树声、詹才芳、许世友、陈锡联。江腾娇知道詹才芳不吃肉，特意给詹才芳点了锦江饭店的名菜鱼头云和几个素菜。老友相聚谈笑风生，王树声开玩笑地说：“詹司令你还打不打陈锡联的耳巴子呀？”詹才芳与陈锡联哈哈对笑，回到沧州饭店（当年蒋介石和宋美龄结婚的地方）问詹才芳是怎么回事，詹才芳笑了笑说：“那是大革命时期，军阀习气残余，陈锡联是我的警卫员，给我打了一桶洗脚水，一脚下去烫了几个泡，我顺手就给了他一巴掌，陈年旧事，还拿来开玩笑”。
离开上海后许司令安排詹才芳去无锡看看，一到无锡，时任21军军长的尤太忠亲自接待，称詹才芳是他的救命恩人。回到宾馆，此事勾起了詹才芳深深的回忆，他说：“长征时很多战友倒下了，我的马不知驮过多少人，我不记得他们，他们还记得我！”原来红军长征途中某日，詹才芳将军见数红军抬一红军欲弃之草地，急下马询之，答：“此人病得太重，带不走了。”詹才芳仔细观察，沉思片刻曰：“不要扔，这么年轻，个子又大，扛机枪是把好手，你们给他一个马尾巴试试。”生病红军即尤太忠将军，享受拉尾巴之待遇后，果随大部队走出草地。故尤太忠将军常曰：“我这条命是拉马尾巴拉出来的。”
1962年3月，全国人民代表大会第三次会议在北京举行，詹才芳首长利用在京的机会去看望多年未见的徐海东大将，徐海东坐在轮椅上热情地接待了他。接着又去看望徐向前元帅，两人长谈了一会，詹才芳起身告辞，徐帅夫人说“不要走，吃餐便饭”，徐帅说：“你这位客人好招待，又不吃肉。”饭后徐帅送客送到大门口。徐帅住在一个居民区，人来人往，对这位简朴的元帅在门口送客已习以为常了。
1962年，军事科学院谭知耕将军路过广州，专门登门看望詹才芳首长。詹才芳叫炊事员老湛多做几个菜，詹才芳说谭知耕是个酒坛子，陪他多喝几杯。那天谭知耕将军非常高兴，连连举杯，对秘书说：“在首长面前，你是秘书，我是警卫员，敬你一杯”，一瓶茅台很快被喝完了，真是名不虚传。
1962年秋，徐向前元帅通知詹才芳去武昌曹家花园参加红四方面军战史的审稿工作，审稿小组只有徐向前、王树声、詹才芳、陈再道4人。陈再道是东道主，开会时主动念稿，因口头语经常带个“嘛”，王树声开玩笑说：“你不要那么辛苦，一句一个嘛，还是叫秘书念吧。讨论时陈再道谦虚地说：“当年你们都是首长，我是个扛大枪的。”审稿的几天，每天王树声和詹才芳形影不离，两人搂着脖子走，服务人员笑着说：“你看，他俩多亲热！”
詹才芳将军素食，猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅肉均不沾，为红军中有名之“斋公”。吴克华将军任广州军区司令员，宣布军区大院不准养鸡规定时，补充一条，曰：“詹才芳副司令员例外。他不吃肉，只吃鸡蛋。”将军常曰：“粗茶淡饭，百事可做；清心素食，万物不移。”
1990年5月，在北京301医院。来访因病住院詹才芳将军的有徐向前、李先念、洪学智、秦基伟、陈锡联、陈再道等，徐向前元帅称之为“老战友”，李先念主席称之为“老班长”，陈锡联、陈再道、秦基伟等将军称之为“老领导”。
某日中秋，詹才芳将军托秘书刘曙光看望陈锡联将军，陈夫人闻知，即郑重告警卫：“告诉首长，就说首长的首长派人来看望首长了。”将军资历之老，亦鲜为人知也。
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