抗日战争时期,官宗礼任一二九师三八五旅七七0团供给处处长
1932年9月,官宗礼随红四方面军主力西征,途中经历湖北枣阳、陕西漫川关战斗,参加了反四川军阀田颂尧对川陕革命根据地的“三路围攻”和毛浴镇、通江战斗。在简池坝重创国民党土匪“川陕边游击司令”王三春部,大大巩固了根据地后方和安定了社会秩序。
1933年7月,方面军进行整顿扩编,官宗礼编入红四军第十师二十八团二营任副营长。10月16日,方面军又组织了宣达战役,分左、中、右三路进攻敌人。官宗礼所在的二十八团与二十九团一个营由左路进攻敌人。战斗发起后,二十八团迅速攻克镇龙关,歼敌一个营,并歼反动民团300余人。长征途中,官宗礼任军卫生部总务科长、十二师参谋处管理科科长。由于受张国焘错误路线的影响,两越雪山,三过草地,历经千辛万苦,于1936年10月到达陕北。
抗日战争时期,官宗礼任一二九师三八五旅七七0团供给处处长。先后参加了阳明堡夜袭战、响堂铺战斗、“百团大战”等。1941年初,调任中国人民抗日军政大学第一分校供给处副处长。其后,受党中央指派挺进敌后到达山东,担任山东纵队第三旅供给处处长、清河军区供给部部长、渤海军区供给部部长。
解放战争时期,任渤海军区后勤部长、华东野战军渤海纵队副参谋长,第三野战军第九兵团后勤部部长。先后参加了孟良崮战役、济南战役、淮海战役。
中华人民共和国成立后,官宗礼调任九兵团后勤部部长。抗美援朝战争爆发后,他服从组织调动,开赴朝鲜战场,任中国人民志愿军后勤司令部第四分部政治委员。为保障志愿军战士在前线能吃饱饭、穿上衣,及时用上枪炮弹药,亲自沿着运输道路沿线考察,指示后勤部的战士要多设防空哨,发现问题及时解决,并在沿途设立很多掩体、防空洞,保证物资畅通无阻。回国后,任中国人民解放军南京军区后勤部副参谋长、副部长。1955年被授予少将军衔,荣获中华人民共和国二级八一勋章、二级独立自由勋章、一级解放勋章。1970年6月在南京病逝