大乐长生殿

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冬至——世上最香最滑最甜的汤圆

发布时间:2010-12-22 22:47:32      发布人: 想念
今年好像没怎么冷过,转眼间今天又到冬至了,听说冬至的天气怎样,年初一的天气就怎样,真好,今天阳光普照!我们广东人有句俗语“冬大过年”,这一天家家户户都吃上汤圆,寓意团圆。
很怀念姐姐做的汤圆,谁说时光像流水一去不回,刹那间,姐姐教我做汤圆的情景历历在目,姐姐将糯米粉切开一粒粒,我负责在糯米粉粒上放上糖,姐姐将粉团放在掌心搓它几下,不知道姐姐用了什么神功,圆圆的均匀的汤圆就出来了,我学着姐姐的样,放在掌心搓揉,汤圆总是被里面的糖刺穿。索性里面不放馅了,捏些猪呀,马呀,羊呀..........
煮熟了个个都唔愿食这些"猪马羊",均匀香滑的汤圆永远落在我们兄妹的碗里,没有馅的"猪马羊"永远是姐姐一边怪责一边笑着放进自己嘴里.
姐姐,在女儿心里,你做的汤圆世上最香,最滑,最甜!!

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